Пышные сырники с изюмом

В наше время все умеют и знают как готовить сырники – всему этому популярность данного блюда. Именно поэтому вариантов их приготовления очень много, но суть одна. А мы же предлагаем приготовить пышные сырники с изюмом на сковороде самым обычным способом.

250 г творога 5-9% жирности,
250 г творожной массы,
3 ст. ложки пшеничной муки,
1 куриное яйцо,
11 г ванильный экстракт,
20 г сушеного изюма,
40 мл растительного масла.

Чтобы сырники не теряли форму или вообще не растекались по сковороде, следует муку класть в правильной пропорции. Правильное тесто для сырников должно быть и не должно быть липким. По такому же рецепту можно приготовить сырники в духовке, которые получаются с отличительным вкусом

Как приготовить сырники на сковороде рецепт

Тесто для сырников Вначале, соедините творог с творожной массой, вбейте яйцо и размешайте. Посыпьте ванильный, просейте муку и тщательно размешайте.

Тесто с изюмом для сырников Добавьте промытый сушеный изюм. Также модно положить немного молотого ореха.

Приготовление сырников При помощи ложки сформируйте круглые сырники, размером как в большую котлету и толщиной чуть больше сантиметра.

Сырники на сковороде Разогрейте масло и выложите сырники на сковороду, оставляя небольшое расстояние, чтобы они не слипались друг с другом.

Как приготовить пышные сырники Обжарьте сырники с изюмом на среднем огне, до румяного цвета, сначала с одной стороны, а после переверните и обжарьте другую.

Сырники фото Всеми любимые пышные сырники подают к столу со сметаной, мёдом, сгущёнкой и вареньем, сверху присыпав небольшим количеством сахарной пудры.