ГлавнаяО сайте

Рекомендуем

Яйца по-шотландски

Маринованные черри с огурцами на зиму

Помидоры черри маринованные с огурцами
Ассорти из помидоров и огурцов – это популярная и лучшая заготовка на зиму. Предлагаем разнообразить ассортимент домашней консервации и по такому случаю представляем вашему вниманию интересный рецепт маринованных помидор с огурцами в банках. Закрутка ярко смотрится и напоминает узор павлиньего хвоста. Черри завернутый в рулет с огурцами можно использовать для оформления тарелки с соленьями, украсить овощные закусочные корзинки и бутерброды, использовать как компонент салата.
    Ингредиенты:
  • помидоры – 150,
  • огурцы – 2-3 штуки,
  • соль – 0,5 столовой ложки,
  • сахара – 0,5 столовой ложки,
  • уксус 9 % – 1,5 столовые ложки,
  • базилик – 1-2 веточки.
Продукты для заготовки помидоров с огурцами

Выход: 0,5 литровая банка.

Для рецепта понадобятся свежие хрустящие огурцы желательно только с грядки. Помидоры черри могут быть любой окраски, но желтые плоды смотрятся наиболее выигрышно и такая овощная закуска будет в приоритете на домашнем застолье.

Помидоры черри маринованные с огурцами в банках рецепт

Нарезанные огурцы сласами Огурцы и помидоры промыть в проточной воде. У огурцов отрезать торцы. С помощью специального ножа нарезать огурцы на тонкие слайсы.

Помидоры с огурцами Завернуть каждый помидор в два слоя огуречных слайсов и заколоть зубочисткой, желательно со стороны плодоножки.

Базилик в банке Банку для консервации простерилизовать, крышку прокипятить. Базилик промыть, обсушить, удалить веточки. Листья выложить на дно банки.

Помидоры с огурцами в банках Уложить помидоры с огурцами умеренно плотно друг к другу. Заполнить банку до плечиков.

Соленые помидоры с огурцами Согласно перечню ингредиентов, всыпать соль и сахарный песок.

Заготовка из огурцов и помидоров Залить банку кипятком, неплотно закрыть банку крышкой и оставить на 10 минут для сомостерилизации.

Помидоры с огурцами консервация Слить рассол в кастрюлю. Вскипятить рассол, перелить его в банку и добавить уксус.

Маринованные черри с огурцами в банках Плотно закрыть банку, проверить на герметичность и укутать в одеяло. Оставить заготовку до полного остывания.

Готовую консервацию переложить в шкаф для хранения. У помидор с огурцами среднесоленый вкус с легкой кислинкой. Овощи маринованные в банках можно хранить на протяжении 3-х лет.

Помидоры маринованные с огурцами фото

В современных условиях массовая консервация потеряла свою актуальность. Нет необходимости закрывать объемные закрутки, ведь большинство свежих овощей и фруктов доступны круглый год.

2020-09-12 Просмотров: 911
Копирование фотографий и любой части текста разрешается только при условии указании активной ссылки на сайт vseretsepti.ru

Контакты и информация о сайте