ГлавнаяО сайте
Внимание! Вы используете Internet Explorer устаревшей версии. Пожалуйста, обновите браузер!
(Рекомендуем использовать: Firefox Mozilla, Google Chrome, Яндекс.Браузер, Opera) Закрыть

Рекомендуем

Яйца по-шотландски

Картофельная запеканка с грибами

Картофельная запеканка с грибами и сыром
Ароматная картофельная запеканка с белыми грибочками - отличный вариант для сытного обеда или ужина. Для приготовления блюда можно брать любые грибы, но именно белые придают ей неповторимый аромат и нежнейший вкус.

Вкусную запеканку с картофелем и грибами можно приготовить очень быстро, на скорую руку. Это самый упрощенный вариант вкусного и быстрого обеда из доступных и недорогих продуктов.

Стоит отметить, что запеченная картошка с сыром приобретает пикантный привкус, а сливки делают еде мягким и нежным.
    Состав продуктов для 4-х порций:
  • 2 крупных картофеля;
  • 250 гр. белых грибов (можно замороженных);
  • 100 мл 10% сливок или жирного молока;
  • 30 гр. твердого сыра;
  • 10 гр. сливочного масла;
  • соль, перец по вкусу.
Ингредиенты для запеканки с грибами

Время приготовления блюда: 60 минут.

Грибы предварительного размораживания не потребуют, можно класть их в овощную запеканку, а также во многие другие блюда сразу из морозильной камеры, главное, чтобы они были уже нарезаны.

Сливочная картофельная запеканка с грибами и сыром в духовке

Нарезанный кружочками картофель Очищаем картофель и нарезаем его на кружочки толщиной около 2 мм.

Жаропрочная форма со сливочным маслом Чашу для выпечки смазываем сливочным маслом или раскладываем на дно небольшие кусочки масла.

Грибы нарезанные в форме для запекания Выкладываем грибы равномерным слоем. Слегка присыпаем солью.

Картофель с грибами Поверх грибов выкладываем картофель в виде рыбной чешуи.

Запеканка из картофеля с грибами Солим и перчим. При желании можно добавить других сухих пряных трав.

Сливочная картофельная запеканка с грибами и сыром Заливаем блюдо сливками и выпекаем в духовке около часа, поставив температуру 180 градусов. После приготовления посыпаем его натертым сыром и возвращаем в духовой шкаф еще на 3 минуты.

После этого слегка остудив, подаем на стол к обеду или ужину. Как видите, все предельно просто и быстро. За считанные минуты запеканка с картофелем и грибами уже готова.

Просмотров: 942 Вернуться назад
И еще немного вкусного:
Копирование фотографий и любой части текста разрешается только при условии указании активной ссылки на сайт vseretsepti.ru

Контакты и информация о сайте