ГлавнаяО сайте
Внимание! Вы используете Internet Explorer устаревшей версии. Пожалуйста, обновите браузер!
(Рекомендуем использовать: Firefox Mozilla, Google Chrome, Яндекс.Браузер, Opera) Закрыть

Рекомендуем

Яйца по-шотландски

Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком

Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком
Очень вкусные получаются пирожки с яйцом и зеленым луком пожаренные на масле, особенно хороши они когда ещё тёплые. Их можно быстро приготовить к обеду на скорую руку из дрожжевого теста. Домашние жареные пирожки с начинкой из яиц – это сытная и недорогая еда, которую можно прихватить с собой.
    Продукты для приготовления пирожков:
  • Дрожжевое тесто – 500г,
  • Куриные яйца – 4-5 шт.,
  • Свежий зелёный лук – 2-3 пучка,
  • Соль и специи – по вкусу,
  • Растительное масло для жарки.

В данном рецепте тесто использовалось покупное, но если вы знаете как приготовит дрожжевое тесто дома или пирожковое сдобное тесто на дрожжах, то можете приготовить сами по несложному рецепту.

Пирожки с луком и яйцом – пошаговый рецепт

Удалите увядшие слои от зелёного лука, срежьте плодоножки и кончики. Затем промойте и нарежьте как на салат.

Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком

Отварите яйца вкрутую, остудите и очистите от скорлупы. При помощи вилки или ложки измельчите.

Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком

В глубокой миске соедините зелёный лук с измельченными яйцами, по вкусу добавьте соли и душистого чёрного перца.

Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком

Готовое дрожжевое тесто поделите на предполагаемые куски, слегка округлите и раскатайте их в толстую лепёшку.

Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком

Наложите необходимое количество начинки, с расчётом, на один пирожок по 2 столовые ложки начинки. Соедините края, прищемляя пальцами, сформируйте пирожок вытянутой формы.

Жареные пирожки с яйцом и зеленым луком

В сковороде с раскаленным маслом партиями обжарьте пирожки с обеих сторон, до золотистого цвета.

Жареные пирожки рецепт

Готовые жареные пирожки с яйцом и луком переложите в корзину с салфеткой, дайте отойти маслу и дождитесь остывания.

Пирожки с луком и яйцом фото

Подают пирожки чуть тёплыми, со сметаной, кетчупом или домашним острым чесночным соусом из свежих томатов.

Вы можете поделиться рецептом в социальных сетях или же добавить в закладки
Просмотров: 1003 Вернуться назад
И еще немного вкусного:
Копирование фотографий и любой части текста разрешается только при условии указании активной ссылки на сайт http://vseretsepti.ru/