ГлавнаяО сайте
Внимание! Вы используете Internet Explorer устаревшей версии. Пожалуйста, обновите браузер!
(Рекомендуем использовать: Firefox Mozilla, Google Chrome, Яндекс.Браузер, Opera) Закрыть

Рекомендуем

Яйца по-шотландски

Завтрак из тушеных овощей и запеченной яичницы

Завтрак из тушеных овощей и запеченной яичницы
Именно с сытным завтраком день становится ярким, веселым и плодотворным. Яичница с тушеным картофелем – это замечательно блюдо, после которого вас на долго покинет чувство голода, и удача будет сопутствовать вас на протяжении всего рабочего дня. Ведь успех дня заключается в настроении, присутствие которого обеспечивает завтрак.
    Ингредиенты:
  • 2 столовые ложки растительного масла
  • 4 картошки
  • 1 репчатый лук
  • З шт. сладкого перца
  • 4 куриных яиц
  • Соль и перец по вкусу
  • Набор зелени

Яичница с тушеными овощами рецепт

Несколько овощей, которые нужно подготовить, это картофель, сладкий перец, яйца, зелень лука и прочее…

Яичница с тушеными овощами рецепт

В сковороде разогреваем 2-3 ложки растительного масла. Выкладываем нарезанный кубиками картофель, солим и перчим, постоянно перемешивая, обжариваем в течении 5 минут на среднем огне.

Картофель нарезанная кубиками

Тем временем, следует подготовить остальные продукты. Добавить сладкий перец и лук, нарезанные мелкими кубиками.

Тушеные овощи

Соединяем все, обжариваем 2 минуты и закрываем крышку. Далее готовим в режиме тушения до полной готовности.

Тушеные овощи

Пока тушатся овощи, приготовим яичницу:
А готовить яичницу будем особым способом: запечем их в духовке. Для этого в специальную форму, это может быть кексница, наливаем по несколько капель масла и разбиваем в них яйца.

Запеченные яйца

Приправив по вкусу, отправляем в разогретую духовку. Готовим примерно 15 минут или чуть меньше или больше, в зависимости от ваших предпочтений.

Запеченные яйца

После вынимаем из духовки, даем остыть недолго яйцам. Нарезаем зелень, выкладываем в сковороду, основательно перемешав накладываем в отдельную тарелку для подачи. Сверху кладем запеченные яйца.

Яичница с тушеными овощами

Таким способом, яйца получаются изумительно вкусными, чем-то напоминают яйца-пашот, которые любят многие. А тушеные овощи, просто манят запахом и нежностью.

Здорового и сытного завтрака вам!

Вы можете поделиться рецептом в социальных сетях или же добавить в закладки
Просмотров: 791 Вернуться назад
И еще немного вкусного:
Комментарии к данному рецепту отключены
Копирование фотографий и любой части текста разрешается только при условии указании активной ссылки на сайт http://vseretsepti.ru/