ГлавнаяО сайте
Внимание! Вы используете Internet Explorer устаревшей версии. Пожалуйста, обновите браузер!
(Рекомендуем использовать: Firefox Mozilla, Google Chrome, Яндекс.Браузер, Opera) Закрыть

Рекомендуем

Яйца по-шотландски

Запеченный картофель с курицей в горшочке

Запеченный картофель с курицей в горшочке
Приготовленный картофель с курицей в горшочке и запеченный в печи получается значительно вкуснее, чем любая другая пища, сваренная на газовой плите. Преимущество духовки в том, что в нем можно готовить всё что угодно, а в закрытой посуде блюдо сохраняет максимум полезных витаминов и свойств.
    Чтобы приготовить картофель с курицей в духовке нам понадобится:
  • 500-600 г филе курицы,
  • 800 г картофеля,
  • 1 морковь,
  • 1 головка лука,
  • 5 спелых помидоров,
  • 2-3 головки чеснока,
  • 1/4 часть острого стручкового перца,
  • Укроп, тимьян и лавровые листья,
  • 2-3 ст. ложки растительного масла.
  • Соль, перец молотый и в горошек.
Продукты для приготовления курицы и картофеля в горшочке

Овощи и мясо в горшочках с картошкой получаются питательными и не теряют свой вид. Чтобы запеченная курица в духовке получилась сочной, нужно обязательно приготовить какой-нибудь острый соус, который в процессе будет подпитывать ее.

Картошка с курицей в горшочке рецепт

  1. Перед тем, как приступить к основному процессу, следует подготовить не сложную пассировку из овощей. Для этого в сковороде разогреваем масло, рубим не сильно мелко лук, чеснок и стручковый перец. Обжариваем в течение 5 минут, пока лук не начнет пускать сок. Овощи на сковороде
  2. Следом, на умеренном огне обжариваем произвольно нарезанную морковь, пока она не размякнет, примерно 5-8 минут, при этом можно прикрыть крышкой сковороду. Овощи и морковь на сковороде
  3. Следующим шагом кладем порезанные помидоры, добавляем измельченный сухой тимьян, немного перца, перемешиваем и готовим в режиме тушения с прикрытой крышкой – 15 минут. Тушеные овощи на сковороде
  4. Далее, переходим к основной части: промываем мясо, нарезаем небольшими кусками и кладем первым слоем в специальный горшочек. Посыпаем молотый перец и по вкусу солим. Курица в горшочке
  5. Выкладываем поверх мяса порезанный пополам чеснок, крупно нарезанный картофель, немного солим и перчим, кладем лавровые листья и несколько горошины душистого перца. Картофель в горшочке
  6. И в завершении, в горшочек перекладываем тушеную овощную подливку, ставим пару веточек ароматных трав, накрываем крышкой и отправляем электрическую духовку. Готовим при температуре 180 градусов – 1 час. Картофель с курицей в горшочке рецепт
  7. Готовность определяем вилкой, проткнув картофель, если она свободно входит, значит мясо готова, как и само блюдо. Снимаем жаркое с печи, распределяем в порционную посуду и подаем к столу. Картошка с курицей в горшочке фото

В горшочках можно готовить практически все, начиная от овощей до мяса и заканчивая супами, кашей и даже пельменями. Запеченный картофель с курицей в горшочке – это особенное семейное блюдо, вкус которого не сравнить с пищей сваренным обычным способом.

Вы можете поделиться рецептом в социальных сетях или же добавить в закладки
Просмотров: 223 Вернуться назад
И еще немного вкусного:
Комментарии к данному рецепту отключены
Копирование фотографий и любой части текста разрешается только при условии указании активной ссылки на сайт http://vseretsepti.ru/