ГлавнаяО сайте
Внимание! Вы используете Internet Explorer устаревшей версии. Пожалуйста, обновите браузер!
(Рекомендуем использовать: Firefox Mozilla, Google Chrome, Яндекс.Браузер, Opera) Закрыть

Рекомендуем

Яйца по-шотландски

Спагетти с креветками

Спагетти с креветками
Паста с морепродуктами, а именно с креветками это прекрасная еда с нежным и лёгким вкусом, но в тоже время, как большинство блюд итальянской кухни, где используется паста, получается достаточно сытным. А главное, спагетти с креветками в приготовление не требует особых навыков и времени…
    Для приготовления пасты с креветками потребуется:
  • 70 граммов спагетти,
  • 60 г. свежих креветок,
  • 80 г. помидоров,
  • 10 граммов сыра пармезан,
  • 30 г. сливочного масла,
  • 15 мл. оливкового масла,
  • 20 мл. белого сухого вина,
  • 3 г. базилика или рукколы,
  • Соль и перец.

Как чистить креветки наверное все знают, а те, кто не знает, могут узнать из ранних рецептов блюд с использованием морепродуктов. Итак, приступим непосредственно к приготовлению:

Итальянская паста с креветками

В кастрюле, в подсоленной воде отворить до полуготовности спагетти. При приготовлении руководствуйтесь инструкцией приведённой на упаковке.

приготовление спагетти

Далее, следует промыть креветки и почистить. Нарубить чеснок очень мелко. Промыть листья рукколы. Из помидоров необходимо приготовить конкассе рецепт которого найдёте на нашем сайте.

Приступаем к основной части: В небольшом количестве масла обжарить тигровые креветки до полу-готовности. Креветки готовятся достаточно быстро, примерно 2-4 минуты, в зависимости от температуры.

После добавьте рубленый чеснок, обжарьте слегка, налейте белое вино и выпарите на умеренно сильном огне. Выложите в сковороду спагетти, положите сливочное масло, рукколлу и приготовленное конкассе из помидоров. По вкусу посолите и поперчите, перемешав всё, слегка обжарьте – 2-3 минуты.

Спагетти с креветками рецепт

При подачи, выложите спагетти по центру посуды, наложите креветок и посыпьте немного тёртым сыром.

Готовить макароны с морепродуктами в сливочном соусе или с томатами должен уметь каждый. Это великолепное блюдо и беспроигрышный вариант сытной еды на случай, когда гости на пороге, а времени готовить нет. Да и вообще, спагетти с креветками — это невероятно вкусно и вы должны его попробовать!

Вы можете поделиться рецептом в социальных сетях или же добавить в закладки
Просмотров: 945 Вернуться назад
И еще немного вкусного:
Копирование фотографий и любой части текста разрешается только при условии указании активной ссылки на сайт http://vseretsepti.ru/