ГлавнаяО сайте
Внимание! Вы используете Internet Explorer устаревшей версии. Пожалуйста, обновите браузер!
(Рекомендуем использовать: Firefox Mozilla, Google Chrome, Яндекс.Браузер, Opera) Закрыть

Рекомендуем

Яйца по-шотландски

Салат с печенью, пекинской капустой и яйцами

Салат с печенью, пекинской капустой и яйцами
Без сомнения у каждой любящей женщины порой возникают некие ситуации, когда встаёт необходимость быстро, но и при этом вкусно накормить изголодавшихся домашних, а в холодильнике нет никакой готовой еды. Чаще, в таких непростых ситуациях вопрос решается обычной яичницей или же бутербродами…
    Необходимые ингредиенты:
  • 400 граммов куриной печени;
  • 1 шт. пекинской капусты;
  • 1 шт. авокадо;
  • 2 шт. помидоров;
  • 4 шт. куриных яиц;
  • 4 столовые ложки майонеза;
  • 2 ст. ложки острого томатного соуса;
  • 1 ст. ложка коньяка;
  • Соль и чёрный перец;
  • 2 ст. ложки подсолнечного масла.

Если Вами заранее было прикуплено куриная печень, то за короткий промежуток времени можно приготовить невероятно вкусный и не менее сытный тёплый салат с куриной печенью, согласитесь, это будет намного лучше обычной яичницы. Естественно, кроме печени, чтобы приготовить блюдо по нашему рецепту потребуются ещё несколько продуктов, которые сделают еду более сытным и необычным.

Также, можно расширит список ингредиентов и добавит куриную мякоть или филейную часть.

Рецепт салата с куриной печенью и пекинской капустой

Ингредиенты для салата с печенью

Первым делом нужно промыть куриную печень, а затем порезать его на небольшие полоски. Разогреть сковороду с подсолнечным маслом и обжарить ломтики печени до готовности, при этом нельзя пережаривать. Печень готовиться достаточно быстро. Добавить соль, немного поперчить и перемешать (см. фото 1). Отдельно отварить куриные яйца вкрутую, остудить, очистить и порезать на небольшие дольки, примерно на 6 частей. Обжарить печени и отварить яйца Дальше, очистить авокадо от кожицы и порезать тонкими пластинами, как показано на фотографии. А помидоры нарезать небольшими дольками. Пекинскую капусту нашинковать соломкой. Очистить авокадо и порезать Далее приступим к приготовлению заправки: в глубокой миске выложить майонез, томатный соус, влить коньяк, немного посолить и перемешать. Выложить в салатницу нарезанные продукты, сверху наложить легко обжаренной куриной печени и заправить по необходимости приготовленным соусом. Заправка для салата с куриной печенью Салат лучше всего следует подавать порционно, а заправку пусть каждый добавляет по вкусу и желанию. Приятного Вам аппетита!

Вы можете поделиться рецептом в социальных сетях или же добавить в закладки
Просмотров: 1457 Вернуться назад
И еще немного вкусного:
Копирование фотографий и любой части текста разрешается только при условии указании активной ссылки на сайт http://vseretsepti.ru/