ГлавнаяО сайте
Внимание! Вы используете Internet Explorer устаревшей версии. Пожалуйста, обновите браузер!
(Рекомендуем использовать: Firefox Mozilla, Google Chrome, Яндекс.Браузер, Opera) Закрыть

Рекомендуем

Яйца по-шотландски

Красные помидоры с луком на зиму

Рецепт заготовки из помидоров и лука
Заготовки из овощей – верный способ сохранить продукты на зиму для длительного хранения. Представляем самый простой рецепт маринованных помидоров с луком. Консервированные томаты – отличная закуска с потрясающим вкусом, которая великолепно сочетается со многими вторыми блюдами. А если вы не знаете, как приготовить помидоры с луком на зиму, то это не беда. К удивлению всё настолько просто, чем вы могли себе это представить.
    Список продуктов на 2 литровые банки:
  • 1 кг красных помидоров,
  • 2 головки репчатого лука,
  • 2 лавровые листья,
  • 6-8 горошин черного перца,
  • 2 ст. ложки сахара,
  • 1 ст. ложка сахара,
  • 40 мл. 9% уксуса,
  • 1 ст. ложка растительного масла,
  • набор сухих трав для консервации.

Набор продуктов для заготовки из томатов стандартный. Да и процесс не сказать, что сложный, а наоборот, проще некуда. Тут главное стерилизация овощей и посуды, что очень важно для продолжительного хранения.

Рецепт заготовки из помидоров и лука

Ингредиенты для мариновки помидоров в банках Подготовьте все необходимые продукты для приготовления маринованных томатов с луком.

Помидоры с луком фото Тщательно промойте овощи и дайте отойти влаге. Помидоры поделите на две равные части, а репчатый лук нарежьте не сильно толстыми кольцами.

Как мариновать томаты В стерилизованные стеклянные емкости поместите по дну промытые листья вишни, хрена и лавра, а также веточки укропа и добавьте горошины душистого черного перца.

Приготовление помидоров в банках Поверх пряностей уложите одну вторую часть колец от головки лука.

Помидоры на зиму в банках Далее, разместите и наполните банку срезом вниз нарезанные красные помидоры так, чтобы томаты не выглядывали.

Заготовка овощей в банке Сверху положите оставшуюся вторую часть одной луковой головки.

Маринованные красные помидоры В отдельной посуде приготовьте маринад для заготовки следующим способом: примерно на 2 литра воды добавьте 2 ст. ложки соли, 1 ст. ложку сахарного песка, доведите до кипения и убедитесь, что кристаллы соли и сахара растворились. налейте 1 ст. ложку растительного масла, снимите с плиты, влейте уксус и размешайте. Залейте банки с помидором и луком доверху горячим маринадом.

Как приготовить помидоры с луком Переложите банки в кастрюлю с водой и прокипятите 10 минут для полной стерилизации.

Рецепт заготовки из помидоров и лука Закатайте овощные заготовки крышками, убедитесь в герметичности и переложите вверх дном в угол комнаты. Не давая остыть банкам, укутайте теплым одеялом и оставьте в таком положении на 10-12 часов, для самостерилизации.

Маринованные помидоры с луком – лучшая и желанная закуска для застолья в зимнее время года. Как видите, рецепт консервированных томатов достаточно прост. И пусть вас не пугает результат, который уж точно не разочарует ни вас и ни ваших гостей.

Вы можете поделиться рецептом в социальных сетях или же добавить в закладки
Просмотров: 401 Вернуться назад
И еще немного вкусного:
Копирование фотографий и любой части текста разрешается только при условии указании активной ссылки на сайт http://vseretsepti.ru/