ГлавнаяО сайте
Внимание! Вы используете Internet Explorer устаревшей версии. Пожалуйста, обновите браузер!
(Рекомендуем использовать: Firefox Mozilla, Google Chrome, Яндекс.Браузер, Opera) Закрыть

Рекомендуем

Яйца по-шотландски

Мясной кекс с картофелем

Мясной кекс с картофелем
Если вы испробовали всё и уже не знаете чем побаловать своих родных и близких, то эти милые на вид, но очень вкусные и ароматные с внутри сытные кексы с картофелем, будут в самый раз, чтобы очередной раз показать своё умение и любовь. Можете смело приступать к процессу, который на самом деле очень прост…
    Ингредиенты для картофельного пюре:
  • 3-4 шт. отваренного картофеля,
  • 100 грамм молока,
  • Щепотка соли,
  • 1 столовая ложка сливочного масла,
  • 1/2 стакана тёртого сыр.
    Для мясной начинки:
  • 500 грамм 90% говяжий фарш,
  • 2 корки хлеба,
  • 1 небольшая луковица,
  • 100 мл. молока,
  • 1/4 чайной ложки перца, чуть больше соли,
  • 1 яйцо.
    Для соуса:
  • 1/2 чашка кетчупа,
  • 1 столовая ложка коричневого сахара,
  • 2 чайные ложки порошковой горчицы,
  • Зелень петрушки.

    Как приготовить мясной кекс с картофелем

  1. В глубокой миске перекладываем предварительно отваренный картофель, наливаем прокипячённое молоко, кладём масло, соль и тёртый сыр. Взбиваем в пюре, до однородной массы.
  2. Замочить хлеб в молоке, добавить мясной фарш, лук пропущенную через мясорубку или тёрку, положить чайною ложку перца, соли и вбить одно яйцо. Основательно перемешать.
  3. В отдельной посуде смешать все перечисленные ингредиенты для соуса. Зелень петрушки можно оставить на потом.
  4. В специальные чашечки для выпекания распределить фарш, не сильно наполняя. Сверху полить приготовленным соусом и выложить пюре.
  5. Выпекать 15-20 минут в разогретой духовке при температуре 180 градусов.
  6. Посыпать сверху петрушкой и подавать горячим.

Сыр придает мясным кексам и картофелю не только пикантность, но и не даёт пюре разваливаться и сохранять форму при выпекании.

Вы можете поделиться рецептом в социальных сетях или же добавить в закладки
Просмотров: 787 Вернуться назад
И еще немного вкусного:
Копирование фотографий и любой части текста разрешается только при условии указании активной ссылки на сайт http://vseretsepti.ru/