ГлавнаяО сайте
Внимание! Вы используете Internet Explorer устаревшей версии. Пожалуйста, обновите браузер!
(Рекомендуем использовать: Firefox Mozilla, Google Chrome, Яндекс.Браузер, Opera) Закрыть

Рекомендуем

Яйца по-шотландски

Картошка в духовке с паприкой – пошаговый рецепт с фото

Запеченный картофель с паприкой
Порою самые простые и на первый взгляд ничем непримечательные рецепты в результате оказываются самыми вкусными и полезными. Существует множество разнообразных рецептов картошки, но на практике запеченная картошка в духовке остается, чуть ли не единственным вкусным блюдом, которое не приедается.
    Список ингредиентов на 4-6 порций:
  • 8 среднего размера картофеля,
  • 1 ч. ложка сухой паприки,
  • 60 г сливочного масла,
  • 60 мл оливкового масла,
  • 2 лавровые листья,
  • 4-5 горошин душистого перца,
  • Соль – строго по вкусу.

Для нашего случая лучше всего подойдут некрупные клубни, желательно ранено сбора и, конечно же, одинакового размера. Картофель с паприкой идеально сочетаются и в результате мы получаем экономное и простое, но при этом по-домашнему вкусное блюдо. По такому же принципу готовится картофель по-деревенски, что нарезается дольками.

Запеченный картофель с паприкой – пошаговый рецепт

Отваренный картофель Очистите картофель, промойте и отворите до полуготовности в слегка подсоленной воде с лавровыми листьями и горошинами перца в течение 4-6 минут. Затем переложите в отдельную тарелку и немного остудите. При помощи обычной вилки поскребите по поверхности отваренного картофеля так, чтобы образовались не большие углубления.

Картошка отваренная в воде Переложите корнеплоды в жаропрочную форму для выпечки. Растопите сливочное масло, затем смешайте с оливковым и смажьте помощи щеточки все картофелины.

Картошка с паприкой Поверх масла посыпьте паприкой и переложите форму в предварительно разогретый духовой шкаф.

Картошка в духовке с паприкой Запекать картофель в духовке в течение 35-40 минут придерживая температуру не ниже 200 градусов.

Картошка в духовке с паприкой В процессе следует вынуть форму из духовки, еще раз смазать тем же маслом и продолжить запекать до окончания установленного времени.

Картошка с паприкой и мясом Готовое блюдо подавать рекомендуется горячим. Запеченная картошка с паприкой отлично сочетается с жареным мясом, как крупного рогатого скота, так и птицы.

Главное достоинство картофеля в духовке – это простота приготовления и неприхотливость. Его можно приготовить как для будничного стола, так и для праздничного с более оригинальной подачей.

Вы можете поделиться рецептом в социальных сетях или же добавить в закладки
Просмотров: 227 Вернуться назад
И еще немного вкусного:
Копирование фотографий и любой части текста разрешается только при условии указании активной ссылки на сайт http://vseretsepti.ru/