ГлавнаяО сайте
Внимание! Вы используете Internet Explorer устаревшей версии. Пожалуйста, обновите браузер!
(Рекомендуем использовать: Firefox Mozilla, Google Chrome, Яндекс.Браузер, Opera) Закрыть

Рекомендуем

Яйца по-шотландски

Картофельная запеканка с мясом

Картофельная запеканка с мясом
Запеканка из мяса с картофельным пюре и фасолью получается невероятно вкусно. Источая нежным ароматом, блюдо будет настолько долгожданным и желанным, что сметается с тарелки за короткое время и не стоит рассчитывать на возможную добавку, потому, что её уже не будет…
    Ингредиенты:
  • 6 стаканов картофельного пюре;
  • 1 столовая ложка оливкового масла;
  • 500 граммов говяжьего фарша;
  • 1 головка репчатого лука;
  • 180 граммов сельдерей;
  • 2-3 зубчика чеснока;
  • 360 г. стручковой фасоли;
  • 250 г. помидор;
  • 120 томатной пасты;
  • 60 мл молока;
  • 1 ч. ложка соли;
  • черный молотый перец;
  • 240 грамм твёрдого сыра;

Такое блюдо, где присутствует запеченный картофель вместе с мясом не оставит равнодушным никого. В любом случае, еда запечённая в духовке получается сравнительно вкуснее.

Рецепт приготовления картофельной запеканки с фото

Налейте на сковороду одну столовую ложку оливкового масла и разогрейте на среднем огне. Слегка обжарьте в нём мясной фарш. Обжарить фарш Нарежьте мелкими кубиками репчатый лук, измельчите сельдерей, нарубите несколько зубчиков чеснока и всё добавьте к фаршу, перемешайте и продолжаете готовить на умеренно мелком огне, пока овощи заметно не размякнут.

Нарежьте стручковый фасоль, положите консервированные помидоры, сезонно можно использовать свежие помидоры, добавьте томатной пасты, всё перемешайте и тушите в течении 5-8 минут. Положите томатную пасту и налейте молоко Затем налейте молока, поперчите, добавьте по вкусу соли, содержимое перемешайте и продолжите тушить 2-3 минуты.

В специальную форму, в которой будете запекать, равномерно разложите часть готового картофельного пюре, а сверху выложите всё содержимое сковороды. Положите картофельное пюре и фарш Далее выложите оставшуюся часть пюре, посыпьте сверху тёртым сыром и отправьте в разогретую духовку. Готовьте при температуре 180 градусов в течении 40 минут. Положите картофельное пюре и посыпьте сыр По прошествии времени выньте картофельную запеканку из духовки и дайте немного отойти жару. Поделить порционно и можно подавать. Картофельная запеканка В результате блюдо получается очень сытным, что беспокоиться о добавки не стоит. Достаточно будет небольшой порции, хотя желание ещё поесть останется. Этот рецепт запеканки, можно сказать, совершенен и равнодушным никто не останется.

Картофель – это один из самых ценный продуктов питания, которое имеет широкое применение не только в кулинарии. Известно свыше тысяча разнообразных блюд, от самых простых до изысканных и оригинальных.

Вы можете поделиться рецептом в социальных сетях или же добавить в закладки
Просмотров: 1235 Вернуться назад
И еще немного вкусного:
Копирование фотографий и любой части текста разрешается только при условии указании активной ссылки на сайт http://vseretsepti.ru/