ГлавнаяО сайте
Внимание! Вы используете Internet Explorer устаревшей версии. Пожалуйста, обновите браузер!
(Рекомендуем использовать: Firefox Mozilla, Google Chrome, Яндекс.Браузер, Opera) Закрыть

Рекомендуем

Яйца по-шотландски

Картофель фри по-домашнему

Картофель фри по-домашнему
Если вы решили приготовить картошку фри, значит с вашим здоровьем всё отлично и вопреки всему, вы просто захотели вкусно покушать. Пусть будет так, но зачем бежать в Макдональдс, если это можно приготовить самим. Ведь дома всё намного проще, дешевле и вкуснее.
    Чтобы приготовить хрустящий картофель фри вам потребуется:
  • 4-5 крупных картофелины;
  • 1 чайная ложка соли;
  • 100 г муки;
  • 300 мл масла для жарки.
Продукты для картошки фри

Как видите, перечень ингредиентов довольно прост и продукты можно найти практически в любом магазине! В данном рецепте картофель фри сначала панируется в муке, только потом обжаривается в бурлящем масле. Таким вот способом, картофель получается с хрустящей аппетитной корочкой. Картофель фри приготовить не сложно, вообще жарить картошку просто, блюдо получается даже у неопытных новичков в кулинарном деле.

Домашний хрустящий картофель фри рецепт

Картофель фри по-домашнему Первым делом очистите картофель, по необходимости очистите всевозможные черные изъяны и промойте их в воде. Удобным вам способом нарежьте картофель соломкой, что можно сделать обычным ножиком или специальным приспособлением.

Картофель фри по-домашнему В глубокую посуду переложите весь нарезанный картофель, добавьте соль и посыпьте муку. Основательно перемешайте.

Картофель фри по-домашнему В специальном сотейнике разогрейте масло и небольшими порциями обжарьте картофель до легкого румяного цвета. В процессе нужно обязательно помешивать, чтобы кусочки картофеля не слипались друг с другом. Жарит в кипящем масле. Процесс должен происходить достаточно быстро. По готовности, готовый картофель переложить на сухую салфетку и дать стечь излишке масла.

Картофель фри по-домашнему Домашний картофель фри можно подавать со многими соусами, также приготовленными в домашних условиях - они прекрасно дополнят блюдо и придадут хрустящему картофелю особенный вкусу!

Вы можете поделиться рецептом в социальных сетях или же добавить в закладки
Просмотров: 443 Вернуться назад
И еще немного вкусного:
Комментарии к данному рецепту отключены
Копирование фотографий и любой части текста разрешается только при условии указании активной ссылки на сайт http://vseretsepti.ru/