ГлавнаяО сайте
Внимание! Вы используете Internet Explorer устаревшей версии. Пожалуйста, обновите браузер!
(Рекомендуем использовать: Firefox Mozilla, Google Chrome, Яндекс.Браузер, Opera) Закрыть

Рекомендуем

Яйца по-шотландски

Домашний творог рецепт

Домашний творог рецепт
Представляем рецепт домашнего творога из молока и кефира, самого полезного продукта, источника энергии и витаминов. Путем сквашивания молока, мы получаем универсальный продукт, из которого потом можно готовить разнообразные творожные десерты, сочные сырники, кремы для тортов и многое другое.
    Для приготовления домашнего творога вам понадобится:
  • 2 литра свежего молока,
  • 2 литра кефира или смесь кисломолочных продуктов.

На первый взгляд может показаться, что приготовление творога в домашних условиях сложный и трудоемкий процесс, но это ошибочное мнение. На самом деле на много всё проще, чем вы могли бы себе это представить.

Рецепт творога из молока и кефира

  • Влить в кастрюлю кефир и молоко. Следует уделить особое внимание на посуду, она должна быть идеально чистой, чтобы предотвратить преждевременное сворачивание. Домашний творог приготовление
  • Поставить на плиту и на медленном огне прогреть. В процессе, будет происходить свертывание, разделение молочного продукта на сыворотки. Как приготовить творог дома
  • Не позволяя закипать жидкости, прогреть в течении одного часа, пока творог полностью не отделится от сыворотки. Затем убрать кастрюлю с плиты и охладить. В результате должна образоваться устойчивая и плотная творожная масса. Домашний творог фото
  • Содержимое кастрюли откинуть на дуршлаг через плотный слой марли и сцедить всю жидкость в течении 5-6 часов. Домашний творог рецепт из молока
  • Плотность продукта можно контролировать временем. Если нужен творог менее твердой консистенции, то долго сцеживать сыворотку не следует. Рецепт творога из молока и кефира
  • На выходе, из 2 литра молока и такого же количества кефира получается чуть больше 400 граммов вкуснейшего и полезного домашнего творога, который идеально подходит для диетического и детского питания.
Вы можете поделиться рецептом в социальных сетях или же добавить в закладки
Просмотров: 478 Вернуться назад
И еще немного вкусного:
Копирование фотографий и любой части текста разрешается только при условии указании активной ссылки на сайт http://vseretsepti.ru/